Le aziende produttrici di alimenti e bevande sono 69.291, delle quali 21.626 sono società di capitali, e 3.675 risultano in crescita. Se vuoi trovare nuovi clienti, in Italia e nel resto del mondo, tra le aziende produttrici di alimenti e bevande leggi adesso la nostra guida https://www.monitoraitalia.it/come-trovare-nuovi-clienti/
Dopo aver pubblicato la classifica dei fatturati delle prime 500 aziende dell’industria alimentare italiana, abbiamo estrapolato le top 20 che hanno performato meglio per una serie di indicatori, quali: ROE, Ebitda/vendite, Leverage, Capitale circolante netto, Durata media dei debiti, Utile di esercizio.
Le classifiche che ne derivano si presentano piuttosto eterogenee per tipologia di operatori che vi rientrano. Se la maggior parte delle aziende risulta essere produttrice alimentare pura, non mancano le eccezioni con aziende quali Sacco Srl, SIIT Srl, Silcompa Spa, Unilever Italia Manufacturing Srl, che sono ampiamente diversificate in altre produzioni.
Nelle classifiche dei best performer troviamo anche produttori di semilavorati ed ingredienti poi utilizzati dalle aziende alimentari, incluse gli alimenti per animali. L’elenco completo dei settori presi in considerazione è consultabile sempre nella classifica delle prime 500 aziende degli alimenti e bevande per fatturato.
top 20 ALIMENTI E BEVANDE – ROE
| RAGIONE SOCIALE | 2020 (%) | 2019 (%) | 20/19 (%) |
|---|---|---|---|
| NESPRESSO ITALIANA S.P.A. | 107,29 | 128,56 | -16,5 |
| VICONUTS S.R.L. | 72,72 | 65,34 | 11,3 |
| SILCOMPA S.P.A. | 58,06 | -0,84 | 7.011,9 |
| FERRERO COMMERCIALE ITALIA S.R.L. | 55,38 | 40,16 | 37,9 |
| SANTERO FRATELLI & C. I.V.A.S.S. S.P.A. | 50,62 | 63,3 | -20,0 |
| FIORANI E C. S.P.A. | 48,85 | 46,34 | 5,4 |
| FRATELLI FERRO SEMOLERIE MOLISANE S.R.L. | 41,57 | 3,64 | 1.042,0 |
| CAMEO S.P.A. | 41,19 | 22,89 | 79,9 |
| PERNOD RICARD ITALIA S.P.A. | 40,26 | 43,28 | -7,0 |
| LA REGINA DI SAN MARZANO DI A. ROMANO S.P.A. | 38,45 | 26,55 | 44,8 |
| CERES SOCIETA’ PER AZIONI | 38,27 | 60,73 | -37,0 |
| KEMIN NUTRISURANCE EUROPE SRL | 36,62 | 30,27 | 21,0 |
| FRUTTITAL S.R.L. | 35,63 | 23,53 | 51,4 |
| MOET HENNESSY ITALIA SPA | 35,05 | 36,69 | -4,5 |
| LACTALIS ITALIA S.P.A. | 33,97 | 19,96 | 70,2 |
| PADANIA SRL | 33,78 | -19,40 | 274,1 |
| LUCCHESE OLII E VINI SPA | 33,12 | 20,56 | 61,1 |
| MOLINO DE VITA S.R.L. | 33,02 | 57,64 | -42,7 |
| RUSSO MANGIMI S.P.A. | 32,83 | 34,21 | -4,0 |
| SOREMARTEC ITALIA S.R.L. | 32,49 | 55,47 | -41,4 |
top 20 ALIMENTI E BEVANDE – EBITDA/VENDITE
| RAGIONE SOCIALE | 2020 (%) | 2019 (%) | 20/19 (%) |
|---|---|---|---|
| SANTERO FRATELLI & C. I.V.A.S.S. S.P.A. | 36,7 | 30,3 | 21,2 |
| CAFFE’ BORBONE S.R.L. | 35,0 | 29,9 | 16,9 |
| UNILEVER ITALIA MANUFACTURING SRL | 32,7 | 18,8 | 73,6 |
| KEMIN NUTRISURANCE EUROPE SRL | 29,8 | 18,7 | 59,2 |
| SACCO S.R.L. | 28,6 | 28,1 | 1,5 |
| FERRARI F.LLI LUNELLI S.P.A | 28,5 | 28,1 | 1,5 |
| SOCIETA’ GENERALE DELLE ACQUE MINERALI SPA | 28,4 | 27,4 | 3,6 |
| SANTA MARGHERITA SPA | 27,2 | 22,5 | 20,8 |
| LATTERIA MONTELLO S.P.A. | 26,8 | 21,2 | 26,2 |
| ACETUM S.P.A. | 26,1 | 27,2 | -4,3 |
| FERRERO INDUSTRIALE ITALIA S.R.L. | 25,7 | 22,8 | 12,8 |
| MARCHESI ANTINORI S.P.A. | 25,1 | 27,4 | -8,3 |
| ACQUA SANT’ANNA S.P.A. | 24,5 | 20,3 | 20,9 |
| S.I.I.T. S.R.L. | 23,7 | 19,9 | 19,6 |
| ILLVA SARONNO S.P.A. | 22,9 | 16,6 | 38,3 |
| DISTILLERIA F.LLI CAFFO S.R.L. | 22,1 | 22,9 | -3,6 |
| ALDINO S.R.L. | 21,9 | 18,6 | 18,0 |
| ITALCANDITI S.P.A. | 21,9 | 22,9 | -4,4 |
| PRONTOFOODS S.P.A. | 21,4 | 22,5 | -5,1 |
| ANTIMO CAPUTO S.R.L. | 21,2 | 22,0 | -3,8 |
top 20 alimenti e bevande – leverage
| RAGIONE SOCIALE | 2020 (volte) | 2019 (volte) | 20/19 (%) |
|---|---|---|---|
| DANONE S.P.A. SOCIETA’ BENEFIT | 1,09 | 1,09 | 0,0 |
| DANONE NUTRICIA SPA SOCIETA’ BENEFIT | 1,09 | 1,11 | -1,8 |
| PERFETTI VAN MELLE S.P.A. | 1,10 | 1,71 | -35,7 |
| PASTIFICIO ANTONIO PALLANTE S.R.L. | 1,12 | 1,17 | -4,3 |
| ILLVA SARONNO S.P.A. | 1,13 | 1,20 | -5,8 |
| MAVOLO ANTONIO S.R.L. | 1,13 | 1,52 | -25,7 |
| PRONTOFOODS S.P.A. | 1,15 | 1,36 | -15,4 |
| CASTEL DEL CHIANTI S.P.A. | 1,16 | 1,16 | 0,0 |
| FRATELLI BRANCA DISTILLERIE S.P.A. | 1,16 | 1,45 | -20,0 |
| ANTIMO CAPUTO S.R.L. | 1,18 | 1,23 | -4,1 |
| MARCHESI ANTINORI S.P.A. | 1,18 | 1,29 | -8,5 |
| BOLTON FOOD S.P.A. | 1,18 | 1,31 | -9,9 |
| GE.CA LEGUMI SOCIETA’ PER AZIONI | 1,19 | 1,17 | 1,7 |
| RUFFINO S.R.L. | 1,19 | 1,37 | -13,1 |
| PADANIA ALIMENTI S.R.L. | 1,20 | 1,26 | -4,8 |
| ROYAL CANIN ITALIA S.R.L. | 1,21 | 1,24 | -2,4 |
| ALDINO S.R.L. | 1,21 | 1,25 | -3,2 |
| PARMALAT S.P.A. | 1,22 | 1,24 | -1,6 |
| GRAN GUIZZA S.P.A. | 1,22 | 1,43 | -14,7 |
| CASA OLEARIA ITALIANA S.P.A. | 1,22 | 1,43 | -14,7 |
top 20 ALIMENTI E BEVANDE – capitale circolante netto
| RAGIONE SOCIALE | 2020 (000 eur) | 2019 (000 eur) | 20/19 (%) |
|---|---|---|---|
| PERFETTI VAN MELLE S.P.A. | 666.238 | -497.662 | 233,87 |
| BOLTON FOOD S.P.A. | 410.855 | 353.703 | 16,2 |
| MARCHESI ANTINORI S.P.A. | 340.615 | 330.091 | 3,2 |
| LUIGI LAVAZZA S.P.A. | 337.427 | 450.845 | -25,2 |
| EGIDIO GALBANI S.R.L. | 282.013 | 220.353 | 28,0 |
| BUNGE ITALIA S.P.A. | 227.619 | 2.752 | 8.171,2 |
| COLLA S.P.A. | 225.646 | 234.226 | -3,7 |
| ILLVA SARONNO S.P.A. | 218.241 | 174.623 | 25,0 |
| GESCO SCA | 213.671 | 198.645 | 7,6 |
| HEINZ ITALIA S.P.A. | 191.282 | 172.206 | 11,1 |
| LA DORIA S.P.A. | 176.182 | 153.259 | 15,0 |
| CASA OLEARIA ITALIANA S.P.A. | 172.081 | 171.490 | 0,3 |
| ZANETTI S.P.A. | 168.898 | 158.972 | 6,2 |
| UNILEVER ITALIA MANUFACTURING SRL | 158.199 | 126.020 | 25,5 |
| SOCIETA’ AGRICOLA LA PELLEGRINA S.P.A. | 146.669 | 188.201 | -22,1 |
| CEREAL DOCKS S.P.A. | 133.286 | 39.589 | 236,7 |
| F. DIVELLA S.P.A. | 131.012 | 122.544 | 6,9 |
| COOP LAVORATORI AGRICOLI IMOLESI SCA | 130.053 | 127.453 | 2,0 |
| FERRERO COMMERCIALE ITALIA S.R.L. | 118.322 | 142.917 | -17,2 |
| ILLYCAFFE’ S.P.A. | 110.966 | 83.048 | 33,6 |
top 20 alimenti e bevande – durata media dei debiti
| RAGIONE SOCIALE | 2020 (gg) | 2019 (gg) |
|---|---|---|
| FANTINI GROUP VINI S.R.L. | 0 | 68 |
| MOWI ITALIA S.R.L. | 4 | 4 |
| FRINSA ITALIA S.R.L. | 4 | 6 |
| TREBON S.R.L. | 7 | 4 |
| GE.CA LEGUMI SOCIETA’ PER AZIONI | 8 | 3 |
| CASTEL DEL CHIANTI S.P.A. | 9 | 10 |
| S.I.L.C.A. S.P.A. | 10 | 8 |
| MAVOLO ANTONIO S.R.L. | 10 | 39 |
| DANONE NUTRICIA SPA SOCIETA’ BENEFIT | 11 | 19 |
| NKG BERO ITALIA S.P.A. UNIPERSONALE | 11 | 8 |
| I. MAC S.R.L. | 12 | 10 |
| S.I.M.B.A. S.P.A. | 13 | 20 |
| KERRY INGREDIENTS & FLAVOURS IT. S.P.A. | 15 | 13 |
| BUNGE ITALIA S.P.A. | 15 | 13 |
| SANTAGATA 1907 S.P.A. | 15 | 22 |
| VICONUTS S.R.L. | 17 | 34 |
| CANDEAL COMMERCIO S.R.L. | 17 | 26 |
| SOCIETA’ AGRICOLA LA PELLEGRINA S.P.A. | 18 | 9 |
| CERES SOCIETA’ PER AZIONI | 19 | 71 |
| COLOMBEROTTO S.P.A. | 19 | 26 |
top 20 alimenti e bevande – utile di esercizio
| RAGIONE SOCIALE | 2020 (000 eur) | 2019 (000 eur) | 20/19 (%) |
|---|---|---|---|
| BARILLA G. E R. FRATELLI SPA | 347.451 | 170.013 | 104,4 |
| COCACOLA HBC ITALIA S.R.L. | 119.173 | 97.041 | 22,8 |
| PASTA ZARA S.P.A. | 104.805 | -8.125 | 1.389,9 |
| EGIDIO GALBANI S.R.L. | 92.265 | 70.480 | 30,9 |
| LUIGI LAVAZZA SPA | 91.470 | 106.187 | -13,9 |
| CAFFE’ BORBONE S.R.L. | 90.546 | 34.219 | 164,6 |
| PARMALAT S.P.A. | 80.120 | 59.812 | 34,0 |
| BOLTON FOOD S.P.A. | 69.551 | 73.572 | -5,5 |
| C.S.I. COMPAGNIA SURGELATI ITALIANA SPA | 64.949 | 11.412 | 469,1 |
| FERRERO INDUSTRIALE ITALIA S.R.L. | 50.685 | 43.734 | 15,9 |
| ACQUA SANT’ANNA S.P.A. | 46.857 | 31.048 | 50,9 |
| LA DORIA S.P.A. | 44.824 | 18.597 | 141,0 |
| FERRERO COMMERCIALE ITALIA S.R.L. | 36.267 | 35.031 | 3,5 |
| CAMEO S.P.A. | 36.135 | 15.928 | 126,9 |
| SANTA MARGHERITA SPA | 35.300 | 20.844 | 69,4 |
| SALUMIFICIO FRATELLI BERETTA S.P.A. | 31.220 | 2.359 | 1.223,5 |
| CASA VINICOLA ZONIN S.P.A. | 31.201 | 1.275 | 2.347,8 |
| FRATELLI BRANCA DISTILLERIE S.P.A. | 30.435 | 52.099 | -41,6 |
| DANONE S.P.A. SOCIETA’ BENEFIT | 28.691 | 30.019 | -4,4 |
| SOCIETA’ GENERALE DELLE ACQUE MINERALI SPA | 28.052 | 22.692 | 23,6 |
Se desideri approfondire la conoscenza di ciascun settore dell’ industria alimentare e delle bevande, e le performance delle aziende che li compongono, sono disponibili i report settoriali
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